سایتی برای کسب در آمد

گوشت کبک چه خواصی دارد؟ کبک پرنده ای از خانواده قرقاول بوده که به دلیل سازگاری با انواع شرایط محیطی، در تمام دنیا پراکنده شده است. کبک ها بیشتر به صورت گله ای در طبیعت دیده شده و به دلیل رنگ خاص پرهایشان به راحتی در هنگام احساس خطر استتار می کنند. چندین سال است که پرورش این پرنده در شهرهایی مانند اصفهان و کرمان توسط پرورش دهندگان صورت گرفته و گوشت و تخم آن روانه بازار میشود. خواص بیشمار این گوشت سبب شده تا مصرف آن روز به روز افزایش یابد. این مقاله از جوجه کشی دات کام به بررسی خواص گوشت کبک و بررسی جدول ارزش غذایی گوشت کبک پرداخته است. میزان پروتئین و مواد معدنی موجود در هر 100 گرم گوشت کبک هر 100 گرم از گوشت کبک حاوی 112 کیلو کالری، 22 گرم پروتئین، 85 میلی گرم کلسترول خوب و میزان بسیار کمی چربی می باشد. ویتامین ها مقدار در هر 100 گرم مواد معدنی مقدار در هر 100 گرم ویتامین A 73 mg کلسیم 28 mg ویتامین B1 0.13 mg آهن 5 mg ویتامین B2 0.17 mg پتاسیم 240 mg ویتامین B3 11.95 mg منیزیم 31 mg ویتامین B6 0.67 mg سدیم 47 mg ویتامین B12 0.43 mg فسفر 179 mg ویتامین C 0 ید 2 mg ویتامین D 0 سلنیوم 16.6 mg ویتامین E 0.01 mg روی 0.1 mg برخی از خواص های مهم گوشت کبک گوشت کبک در بین طیور مختلف خواص منحصر به فردی دارد و همین باعث شده تا خیلی از افراد به پرورش کبک مجاب شوند. برخی خواص گوشت این پرنده عبارتند از: 1- کلسترول و چربی کم در گوشت کباب سبب شده تا برای سلامت قلب مفید باشد و از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند. 2- این گوشت سرشار از پتاسیم بوده بنابراین مصرف آن برای افراد با فشار خون بالا مانعی ندارد. 3- بی خوابی، مشکلات عصبی و ضعف اعصاب را برطرف کرده و علاوه بر آن , ...ادامه مطلب