سایتی برای کسب در آمد

گوشت کبک چه خواصی دارد؟ کبک پرنده ای از خانواده قرقاول بوده که به دلیل سازگاری با انواع شرایط محیطی، در تمام دنیا پراکنده شده است. کبک ها بیشتر به صورت گله ای در طبیعت دیده شده و به دلیل رنگ خاص پرهایشان به راحتی در هنگام احساس خطر استتار می کنند. چندین سال است که پرورش این پرنده در شهرهایی مانند اصفهان و کرمان توسط پرورش دهندگان صورت گرفته و گوشت و تخم آن روانه بازار میشود. خواص بیشمار این گوشت سبب شده تا مصرف آن روز به روز افزایش یابد. این مقاله از جوجه کشی دات کام به بررسی خواص گوشت کبک و بررسی جدول ارزش غذایی گوشت کبک پرداخته است. میزان پروتئین و مواد معدنی موجود در هر 100 گرم گوشت کبک هر 100 گرم از گوشت کبک حاوی 112 کیلو کالری، 22 گرم پروتئین، 85 میلی گرم کلسترول خوب و میزان بسیار کمی چربی می باشد. ویتامین ها مقدار در هر 100 گرم مواد معدنی مقدار در هر 100 گرم ویتامین A 73 mg کلسیم 28 mg ویتامین B1 0.13 mg آهن 5 mg ویتامین B2 0.17 mg پتاسیم 240 mg ویتامین B3 11.95 mg منیزیم 31 mg ویتامین B6 0.67 mg سدیم 47 mg ویتامین B12 0.43 mg فسفر 179 mg ویتامین C 0 ید 2 mg ویتامین D 0 سلنیوم 16.6 mg ویتامین E 0.01 mg روی 0.1 mg برخی از خواص های مهم گوشت کبک گوشت کبک در بین طیور مختلف خواص منحصر به فردی دارد و همین باعث شده تا خیلی از افراد به پرورش کبک مجاب شوند. برخی خواص گوشت این پرنده عبارتند از: 1- کلسترول و چربی کم در گوشت کباب سبب شده تا برای سلامت قلب مفید باشد و از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند. 2- این گوشت سرشار از پتاسیم بوده بنابراین مصرف آن برای افراد با فشار خون بالا مانعی ندارد. 3- بی خوابی، مشکلات عصبی و ضعف اعصاب را برطرف کرده و علاوه بر آن , ...ادامه مطلب

پرورش اردک گوشتی به دلیل وزن گیری بالا، رشد سریع و سوددهی زیاد مورد توجه بسیاری از پرورش دهندگان قرار گرفته است. گوشت این پرنده نسبت به گوشت مرغ، چربی کمتری داشته و طعم بهتری نیز دارد. علاوه بر آن مقاومت بالای این پرنده در برابر بیماری و سرما و گرمای هوا، سبب شده تا راندمان بیشتر و سود دهی بالایی نیز داشته باشد. در این مقاله از جوجه کشی دات کام، به بررسی دقیق نحوه پرورش اردک گوشتی و نژاد های مناسب برای این امر، پرداخته شده است. آماده سازی محیط پرورش اردک گوشتی برای شروع پرورش اردک قبل از هر چیز، لازم است تا فضای مورد نیاز برای این کار را آماده کنید، انتخاب نژاد اردک، خرید آنها و آماده سازی جیره های غذایی مخصوص برای این پرنده در ادامه به طور کامل توضیح داده شده است. پرورش اردک عمدتا در 4 محیط بسته، نیمه باز، باز و پرورش اردک در قفس صورت میگیرد، که انتخاب نوع آن به شرایط شما بستگی دارد. فضای مورد نیاز برای پرورش اردک گوشتی  به ازای هر 15 جوجه اردک، 1 متر مربع خواهد بود. همچنین این فضا برای 3 تا 4 اردک بالغ نیز مناسب می باشد. پرورش اردک در فضای باز و چراگاه در این نوع پرورش، اردک ها در فضای باز و چراگاه ها نگهداری میشوند. این روش برای روستا ها و باغ های حاشیه شهر مناسب می باشد. پرورش اردک در چراگاه هزینه کمتری داشته و بیشتر نیاز غذایی پرنده از علوفه و حشرات باغ تامین می شود. برای جلوگیری از  فرار پرنده و یا حمله روباه و دیگر حیوانات وحشی به اردک ها، لازم است تا از توری های محافظ در اطراف محیط پرورش استفاده شود. همچنین ساخت سایه بان و لانه هایی برای استراحت و فرار از نور خورشید، برای پرنده ضروری است. نگهداری از اردک گوشتی در فضای نیمه باز در پرورش اردک ها در فضای نیمه باز، علاوه, ...ادامه مطلب